| حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
عازف الليل الادارة
عدد المساهمات : 1867 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 العمر : 39
| موضوع: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الأربعاء أغسطس 11, 2010 9:07 am | |
| الهريسة الالمقادير: -3 فناجين من السميد. -1 فنجان من الحليب. -1 فنجان من السكر. -2/1 ملعقة من ماء الورد. -1فنجان من مسحوق الجوز الهند. -100 غرام من الزبدة. -1 فنجان من اللوز. كيفية الإعداد: اخلط جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء وفي وعاء آخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها بالسمنة). على أن تكون الفرشة مستوية وبشكل دائري. ثم ضع محتويات الزبدية الثانية فوق محتويات الزبدية الأولى التي فرشتها في الصينية (أترك الصينية زهاء ساعة). سخّن الفرن وأدخل الصينية عشر أو (15) دقيقة ثم أخرجها واستعمل السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات وضع اللوز فوق المربعات وأعد الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنياً انتظر حتى تبرد ثم قدمها مربعات. (القطر): المقادير: -6 فناجين (أو أكواب) سكر. -2 كوب ماء -1 ملعقة صغيرة عصير ليمون. -2/1 كوب ماء زهر يوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء. يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر، تزال الرغوة ويترك ليغلي على النهار مدة خمس دقائق.. يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين. يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك. | |
|
| |
الجريحة مشرف
عدد المساهمات : 754 تاريخ التسجيل : 15/02/2009 العمر : 33
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الأربعاء أغسطس 11, 2010 3:08 pm | |
| يسلموا عازف
تحيااااااتي / الجريحة
| |
|
| |
عازف الليل الادارة
عدد المساهمات : 1867 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 العمر : 39
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الخميس أغسطس 12, 2010 2:51 am | |
| مشكوووووووووووووووره الجريحه نورتي | |
|
| |
رماد الروح عضو فعال
عدد المساهمات : 539 تاريخ التسجيل : 25/06/2010 الموقع : فلسطين
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الخميس أغسطس 12, 2010 7:45 am | |
|
عدل سابقا من قبل رماد الروح في الجمعة أغسطس 20, 2010 2:28 pm عدل 1 مرات | |
|
| |
عازف الليل الادارة
عدد المساهمات : 1867 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 العمر : 39
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) السبت أغسطس 14, 2010 9:20 am | |
| ان شاء الله بس تعمليها تطلع زاكيه وشهيه والف صحه وعافيه نورتي رماد مشكووووووووووووووووووووره | |
|
| |
عاشقة الجنه نائب المدير
عدد المساهمات : 1705 تاريخ التسجيل : 17/02/2009 العمر : 45
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) السبت أغسطس 14, 2010 11:21 am | |
| يسلموووووووووووو عازف ياريت بس تكون بتعملها بالبيت تريح امك شوي | |
|
| |
عازف الليل الادارة
عدد المساهمات : 1867 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 العمر : 39
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الجمعة أغسطس 20, 2010 9:56 am | |
| اهلا بيكي عاشقة ما بعمل شي منوره | |
|
| |
زهرة الربيع عضو فعال
عدد المساهمات : 317 تاريخ التسجيل : 11/05/2010
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الخميس سبتمبر 02, 2010 4:16 am | |
| يعطيك العافية عازف لااا معدل عن جد
يسلمووووووووووووو تقبل مروري
زهرة الربيع | |
|
| |
عازف الليل الادارة
عدد المساهمات : 1867 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 العمر : 39
| موضوع: رد: حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) الخميس نوفمبر 11, 2010 1:21 pm | |
| منوره زهره
هلا وغلا
مشكووره | |
|
| |
| حلويات فلسطينيه ( الهريسه ) | |
|